香甜养生 教你DIY蜂蜜柚子茶

蜜柚子茶属寒凉,体寒脾虚的人办不到太多的饮用哈~~~

原料:柚子、冰糖、蜜糖。

做法:

1、柚子上撒盐,用手搓搓,再用小刷子把表洗干净。

2、用削皮刀把柚子皮薄蒲的削下一层。

3、削好的柚子皮翻到背面,用水果刀把皮内白色的部份尽量的去除干净。

4、把裁处好的柚子皮切成细丝,用盐开水浸泡1时随行人员。

5、柚子果肉去白膜和筋,撕散代用。

6、盐开水泡好的柚子皮用电浣干净,沥干水份。

7、把柚子丝,柚子果肉和冰糖同台倒进汤锅里,加底水(水量刚没过情)共煮开后转小火慢煮。

8、大概一钟点近处,熬至水份收干,柚皮金黄透明,柚皮丝和柚肉呈浓稠状即可关火。待放凉后装坛无油无水的干净玻璃瓶里。边加柚子茶边加蜜,蜜糖的用量大概是柚子茶的一半。

9、调好蜜后的柚子茶,稍加搅拌后封好,冷藏放权早就星期天后就可以了。

你妙用它冲水喝,也可以当果酱来吃~~~

注:

1、柚子皮是能去痰止咳,但也是苦味的重中之重自,倘不喜苦味重,精彩裒柚皮的用量。我用了斯柚子的2/3的皮。

2、煮的过程中要注意常搅动,断别煮糊锅了。

3、做好的蜂蜜柚子茶越放会越甜,名不虚传一次多做些。

4、柚子皮切丝的恁过程相当完蛋,我是拿着剪刀,一边看电视机一端剪滴,史实应验,还不错。剪得粗细均匀,最主要的是没剪伤手。

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