铁观音茶梗的作用可以做茶叶蛋可以祛异味

铁观音茶梗是铁观音茶叶(毛茶)的下边的茎干,很多茶叶店的商家买来铁观音毛茶,拣梗,祛黄片,筛选后形状整齐,品质一样再去卖净茶,当然价格也会卖更高。这里我们不说净茶,也不说铁观音的毛茶,我们说一说剩下的茶梗黄片的处理。

第一,古语有云:民以食为天,我们先说吃铁观音的茶梗可以用来做茶叶蛋,那么茶叶蛋又要怎么做呢?

1,鸡蛋洗净,冷水下锅,睡煮开后再煮七八分钟。

2,捞出鸡蛋,用工具(勺子、筷子等)把鸡蛋弄出裂纹,裂纹的好看与否决定了茶叶蛋煮出来后的美观。

3,锅内重新烧水,水开后,放入乌龙茶梗,八角,桂皮,花椒,茴香,白芷,草果,香叶,甘草,陈皮,盐,冰糖,老抽,(配不齐的香料的可以直接买调料包或者五香粉)和鸡蛋,煮五分钟。

4,关火,盖上盖子,浸泡一天,夏季可以放凉后放入冰箱冷藏浸泡。浸泡后就可以吃了。

第二,棋牌室或饭店可以用茶梗泡茶,节约成本。

第三,茶叶梗可以收集起来做枕头,消暑安神,透气,吸收异味。

第四,茶叶梗也可以放在新车或者新房里吸收异味,杀菌。

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